「民，以食为天」，又「唯有饮者留其名」。
　　中国人对饮食之重视，从这可见一斑。
　　中国，以农立国，这更可说明「食」对中国人来说，是多么根本，有多么重要。
　　故，食可谓无时无刻在影响著亿万中国人的生活，不论贫富，无论贵贱，那管权势，上至天子，下至乞丐，也要「食」！
　　其息息相关，其不可或缺，无可取代！
　　中国，五千年文化，加上幅员广阔，令到中国人的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世界所认同。而当中，更有不少传奇故事．．．
　　本剧就以一代食神史提芬周的传奇故事为主轴，从一个只有五元身家的流浪汉，到一个拥有过亿资产的「食神集团」，然后又沉沦成为一个一无所有的流氓，在最为穷困潦倒之时，却找到人生真諦，食之大义！
　　所谓「珍饈百味易，人情味最难」
　　自问精於食味的「食神」，一生中的大起大跌，弄出珍饈百味，却失败於人情味，到最后，才领略到，要成为真正食神却只在一个字。
　　一字记之曰「爱」！
　　□□　楔子　□□
　　他究竟来自何方，他是否脑袋出了毛病，他爱颐指气使，爱捉弄人，爱逞威风，行为带点怪诞，他的性格，他的举止，不知道为甚么，总显得与村中人格格不入。
　　他正悠悠闲闲地享受著日光浴，二十多年来，生活得无忧无虑，衔头是厂长，多威风！
　　但实际上，他犹如一隻井底蛙。
　　所谓的?镇企业「香香加工厂」，实质上只是一间小型香草加工厂。他终日与菜餘猪食为伍，因为无人愿意当厂长，才由他去当。
　　他的父亲是工厂老闆，老闆爱吃鱼，但想不到却被鱼骨鯁死，或许可说死而无憾。但对於一直无风无浪的史家材，却因此而刮起一场在小村来说，直如龙捲风的风暴！
　　对於他来说，更是晴天霹靂！因为在分家产的同时，利益衝突并不因为这裏是小村而有所不同，为了少许利益，材民揭发他并不属於这裏，更不是老闆的亲生儿子，他只是老闆在路边捡拾回来的弃婴。老闆给予他的一个名字－史提。
　　大受打击的史提，想不到会沦落到不容於村，更遭村中人遗弃！
　　但村中人又怎料他将来竟会变成一代食神？
　　今日，再度被遗弃的他，失意的史提，只感到荒谬，却并未弃馁。为了寻梦，他到了上海。
　　但他怎知道更荒谬的还在后头。
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